100%美好花生醬
除了向我們直接購買之外, 您也可以在這些地方買到花生醬喔! 但因少量進貨,
建議購買前可以先撥電話詢問!
-
台北市 PEKOE食品雜貨舖 台北市大安區敦化南路一段295巷7號 02-27002602
-
台北市 蘑菇中山本店 台北市大同區南京西路25巷18-1號 02-2552-5552
-
高雄市 大樂百貨 高雄市三民區民族一路463號 07-3926900
-
花蓮市 小一點洋行 花蓮市明禮路67巷1號 03-8326436
-
新竹市 新村小商號 新竹市建中一路23巷29號 0936-036871
-
宜蘭縣 回家生活書食小舖 宜蘭縣羅東鎮公正路557-8號2樓 03-9610260
-
桃園縣 桃園野上麵包 桃園縣蘆竹鄉南平街58號 03-3120433
你的冰箱裡永遠都少不了這一罐!
花生醬可不只塗抹麵包吃而已,還可以拿來當拌醬!特別是拌乾麵、或是調和風醬、烤肉醬,口味千變萬化,鹹甜搭配都合適!不論是一點點的提味,或是一湯匙的飽滿份量,配搭豐富的吃法,過癮得不得了!
我們希望美好花生醬是一款適合全家人多種口味的配搭,因此有了甜味與無糖,再搭上各有顆粒與滑順的口感,共有四款口味。
香菜、醬油、花生醬在碗底拌勻,將煮熟的麵條與些許麵條水一起拌入,就是好香的花生麵唷。
用味增、醬油兩款不同鹹味的層次,加上一點檸檬的酸度,再加入花生醬當做油的比例,攪拌均勻,拌入生菜沙拉,就是美味的和風醬。若太濃稠可以適度加些開水。
- 美好花生醬
- 售價250元
- 成份:台南選九號花生
- 容量:200+-5g
- 口味:微糖顆粒/微糖滑順/無糖顆粒/無糖滑順
- 保存期限:常溫三個月/冷藏可保一年
- 全素食可用
- 花生油脂豐富,因無添加,沉澱為自然現象,攪拌均勻即可
- 避免日照與高溫,購買後請先開封攪拌均勻,並冷藏保存
本產品已投保富邦產品責任險壹仟萬元 (投保字號0500-18AML0000895)
食品業者登錄字號: U-153068963-00000-8/U-153068963-00001-9/U-153068963-00002-0
本產品含有花生不適合其過敏體質者食用
後記
從開始第一次用食物調理機打花生醬說起,那已經是兩年多前的事情了,總覺得自家產地有如此品質好的花生,除了吃古早味的炒土豆之外,應該還有更過癮的吃法,想想最熟悉的莫過於我這個六年級生,在國小時候的早餐,媽媽都會準備好好幾款的果醬,讓我們抹吐司吃,其中最愛不釋手的就是花生醬,吐司烤得酥酥的,抹上厚厚一層,大口咬下,吃早餐的愉快心情就是一天的開始。
當時坊間最火紅的是美國牌子的花生醬,我們家冰箱永遠都會有一罐,即便是現在已嫁做人婦,回娘家時,打開冰箱,原來爸爸偶爾還喜歡吃呢!哥哥也說怎麼不自己做花生醬呢?這是我的原生家庭好熟悉好親切的味道阿!
認真琢磨於花生醬的製作始於一年前,只要坊間買得到的各式花生醬我們通通不放過,為的是先了解市場上的口味與自己研磨製作的花生醬差別在哪裡?從花生仁的嚴選、到鹽炒加工,除了簡單的鹽、糖調味,這款濃稠欲滴的香醇,便是我們要的滋味!
鍾媽媽笑說她只知道分享炒土豆的故事,因為這是她從小在農村長大就有的飲食文化,因為熟悉,所以有許多炒土豆的故事。但是花生醬對她來說算是挺新奇的,她謙虛地說這是年輕人吃的東西呀!前些日子將做好的花生醬分送給一起參與剝花生工作的阿嬤們品嚐,幾天後,其中一位阿嬤的媳婦說「我婆婆霸佔了那一罐花生醬啦!她說現在沒有牙齒可以咀嚼炒花生了,但是還是很愛吃,她拿到花生醬那一天,中午吃飯時就直接淋一大湯匙在飯上面…現在她自己把花生醬放起來,連他孫子都吃不到囉!」
原來這樣單純的美味,一樣的炒花生仁,轉換成另一種形式的樣貌,箇中滋味,誰說只有年輕人吃呢!